博客來這款好物很大推老上海美食－藍筱婷的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來老上海美食這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本老上海美食，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對老上海美食的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

傳統小吃不迎合時尚，不矯情藻飾，是歷經千萬張嘴、千萬個日子所凝煉而成的一個城市最豐贍精粹的靈魂，是城市最具代表性的聲音、顏色、氣息與滋味。無論你依然生活其中，還是遠隔重山萬水，不管你是土生土長的在地人，或為初來乍到的異鄉客，都難以抵擋小吃無法言說的魅惑力，那代表著一個城市生活的過去、現在，或許還有長長久久的未來。

一個偉大的城市，必然擁有讓人魂牽夢繫的小吃。

《老上海美食》講的是上海的小吃。這樣的一個城市，匯聚了多少夢想與慾望，古與今、華與洋、南與北的交會碰撞，其小吃的精彩與多樣，自不待言說。滾滾長江，滔盡多少英雄，卻在十里洋場、黃浦灘頭積澱下各式各樣的小吃，還有許多正在趕往上海的路上，尋找安身立命之所，甚至是發揚光大之機，而任何人都不難找到充口適腸的品項。

《老上海美食》講的是上海人體現於飲食的生活態度－－要合乎時令，要適合身分，而再簡單的吃食也要一絲不茍，馬虎不得，那可攸關顏面。

《老上海美食》更是在講中生代上海人兒時的記憶，流變為現今上海風貌已然逝去的時光。但本書並不淪於無病呻吟式的純然懷舊，讀後反而讓人希望在走街串巷的當兒，能夠乍逢那久違的風味，藉以一口口細品著上海的往昔與當前。

本書正文分為肉品噴噴香、水產樣樣鮮、菜蔬爽爽口、麵飯墊墊底、小吃點點饑、糕餅甜甜嘴、洋食開開葷等七個單元，附錄則包含台北七家具代表性上海餐廳的專訪。

一言以蔽之，這是一本串聯遐想與現實、溝通心靈與口腹的美食書。

本書特色

作者洗練生動的文筆與幽默逗趣的敘事風格，很容易讓讀者油然而生出時空錯亂之感，以為自己身處於數十年前的上海，而作者不時帶入童謠以及自己兒時生活的情景，使整本書更具臨場感。
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本書加入了大量註解，以便一方面保留原著透過文字所呈現出的濃濃上海味，另方面又讓不那麼熟悉上海文化的台灣讀者可以領略，在心醉神馳於美食之餘，又能體會老上海的人文情味。
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所謂「說食不飽」，讀者在閱讀本書後要是饞涎欲滴，食指大動，卻只能望書興嘆，那是挺不負責任的事，因此在附錄添增了「巡味台北上海美食」，深入介紹台北七家以口味見長的著名上海餐廳，雖不免有遺珠之憾，但受採訪餐廳皆一時之選。

本書得到美食名家朱振藩、胡天蘭專文推薦，以及熊怡凱、徐天麟傾心讚賞。

作者簡介

沈嘉祿

愛好收藏、美食、書畫以及一切美好的圖書與享受。還喜歡燒菜，愛跟大廚討論烹飪，偷學獨門絕技，是個道地的「馬大嫂」。

1956年生，畢業於華東師範大學中文系。歷任上海黃浦區第一飲食公司工會副主席，上海勞動報社文化新聞部主任，《新民週刊》執行編委、主筆。中國作家協會會員、上海作家協會理事。

著有長篇小說《小紹興傳奇》、《暗香浮動》，中短篇小說集《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》，中篇小說集《東邊日出西邊雨》，長篇傳記小說《紫甌乾坤》，散文集《徘徊酒缸邊》、《飲啄閒話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食家》、《美女鴨頭頸》、《魚從頭吃起》等等，作品屢屢獲獎。

須知

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作者：沈嘉祿

新功能介紹
出版社：龍時代

新功能介紹
出版日期：2013/07/10
語言：繁體中文

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▲丈夫「漏接」悲劇，陪酒女被酒客載走，滑進摩鐵性侵內射。（示意圖／記者黃克翔攝）

社會中心／綜合報導

台南市一名陪酒女玲玲（化名）2014年2月26日工作到清晨，下班前用手機傳line請丈夫來接送，但後來她因為手機沒電，導致丈夫沒有接到她。有一位楊姓男酒客就藉口買早餐，將她帶到摩鐵性侵得逞，兩人結束後開車離開，她才趁機開門跳車求救。楊男被依強制性交罪，一審判處5年，上訴二審駁回。

法院判決書指出，楊男與朋友A到了當地一間舞廳喝酒，他們就點了玲玲陪酒聊天，結束後就帶著玲玲與玲玲朋友離開，找了另外一間酒店續攤到隔天（27日）凌晨5時許。楊男在準備散場時，藉口買早餐邀玲玲一起搭車，玲玲也沒有懷疑上車一起離開。

楊男卻把玲玲帶到摩鐵開房，強押玲玲上床性侵內射得逞。玲玲則在楊男開車載她離開時，趁隙跳車向附近早餐店的路人求救，楊男隨後也被警方逮捕調查。楊男向警方供稱說，兩人去摩鐵是談好性交易，他也已經付了3千元，只是後來玲玲抬價要5千元，他不肯，雙方才鬧翻報警。

對此，玲玲表示，當時在摩鐵要開房時，她有對櫃台人員說不要開房間，但可能因為音量太小，櫃台人員並沒有理她，後來在房間她也有反抗楊男，結果因為力氣較小，遭到楊男壓制性侵得逞。台南高分院調查證人、玲玲驗傷診斷、監視畫面後，認定楊男確實對玲玲強制性交，維持一審判決5年有期徒刑，駁回上訴。

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