
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來秋冬茶饌這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本秋冬茶饌,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對秋冬茶饌的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
品茗降血脂血糖、抗老化,以茶入饌更是香甘養生,春天以烏龍茶補氣養肝,夏天涼茶消暑健脾胃,秋天抹茶潤肺抗老,冬天補腎暖身,茶葉煮東坡肉、燉雞燉排骨、煮湯、炒飯燉飯,四季都有健美好味道。
現代人講究飲食的多元化和養生概念,茶饌就是臺灣的飲食新文化,翰林茶館郭順隆主廚依照四季養生法則設計了多道茶餐,而本書則由冬季茶饌揭開序幕。
冬季要暖身補腎,建議選擇中重焙火的鐵觀音茶入菜,鐵觀音是熟菜,入味回甘喉韻強,香氣濃郁,溫暖心肺,鐵觀音沖汁燜煮東坡肉、鐵觀音茶葉直接蒸燻白鯧魚、鐵觀音汁加十全大補中藥材蒸煮全雞、鐵觀音茶葉蒸軟後切碎煎蛋、鐵觀音乾茶葉磨粉後製成茶麵條再加料煮碗好料麵等等好料,都讓整個寒冷的冬天生龍活虎起來。
本書示範36道冬季茶饌好湯佳餚,區分為粥麵類、鍋湯羹類、炒燴類、藥膳燉品類、油炸類、熱炒主食類,茶菁藍帶豬排、抹茶炸蝦、鐵觀音煙燻白鯧魚、烏龍紫米燉雞、碧蘿春蒸鮮蝦、龍井烤豬肋排、普洱羊肉豬、翡翠銀魚羹、烏龍炒丁香山蘇,全把茶香美味融入日常三餐美食享受中,增進茶香美饌無限食趣,豐富身心人文饗宴,由此著手,輕易入門,在此祝您吃得愉快、健康。
作者簡介
?宗和
*現任:
翰林茶館創辦人兼總經理
*發明珍珠奶茶:將台灣小吃「粉圓」加入奶茶中,締造出台灣國飲,並創造世界流行。
*將小火鍋成功帶入茶館:如今小火鍋已成各茶藝館的主要營收項目。
*發明茶葉冰淇淋:成功開發了多種口味,因茶味十足,一上市即受到消費者眷愛。
*作品:
「台灣茶饌」季刊於2004年秋季創刊出版
「創業茶飲餐點」、「秋冬茶饌」
須知
作者: 涂宗和
新功能介紹- 出版社:三藝文化
新功能介紹 - 出版日期:2007/03/01
- 語言:繁體中文
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▲2017美洲盃,美國睽違10年奪冠。(圖/取自FIBA官網)
記者潘泓鈺/綜合報導
由小范甘迪(Jeff Van Gundy)指導的,由發展聯盟搭配海外球員所組成的「雜牌軍」美國隊,4日美洲盃男籃強碰阿根廷,在第三節一度落後多達20分的情況下上演逆轉秀,最終以81比76睽違10年再度奪冠。
2017美洲盃男籃,美國並未派出一線球星,而是以發展聯盟、在海外討生活的美國籍球員,像是前湖人後衛馬歇爾(Kendall Marshall)、前鵜鶘搖擺人威廉斯(Reggie Williams)等人所組成,並找來名帥小范甘迪掌兵符。上半場美國隊連兩節得不到20分,處於27比42落後,易籃後阿根廷拉出一波6比1小高潮擴大到20分領先。
但美國開始急起直追,末節還不到3分鐘就追成61平手,該節狂灌31分終場以81比76逆轉奪冠,這不僅是美國隊的第7座美洲盃冠軍,還是2007年後的首座美洲盃冠軍。
雖然現年37歲的阿根廷黃金世代老將史柯拉(Luis Scola),有在國家隊名單之中,不過他在31日對加拿大上場不到2分鐘就傷退,但仍有拉普維多拉(Nicolas Laprovittola)、坎帕索(Facundo Campazzo)等人,而本季轉戰老鷹的二年級生布魯席諾(Nicolas Brussino)就砍下26分6籃板6助攻的成績,可惜仍無法熄滅美國反撲火焰,錯失金牌。
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