目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來五星級主廚私房菜(10005二版)這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本五星級主廚私房菜(10005二版),就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對五星級主廚私房菜(10005二版)的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

隨著大眾生活品質的提升,對吃的要求日漸增高,五星級飯店餐廳客滿也已經是家常便飯,我們提供另一種認識五星級飯店的方式,推出五星級主廚料理食譜書,呈現主廚平易近人的一面與拿手的私房好菜,並介紹主廚料理時如何掌握食材特性,提升消費者對吃的認識與品質,也讓有興趣的讀者能在自己家中當大廚。

特選知名五星級飯店,台北凱撒大飯店、台北王朝大酒店、台北西華飯店、台北圓山大飯店、新竹福華飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉度假飯店、高雄寒軒大飯店、花蓮遠雄悅來大飯店、花蓮美侖大飯店、花蓮統帥大飯店、花蓮天祥晶華度假酒店、台東日暉國際度假村等知名飯店,飯店的每位主廚製作5道私房菜並分享每道料理背後的秘訣與料理學問,讓讀者在家就可以做做看五星級好料理 。

作者簡介

中華餐旅協會

成立於民國88年8年8月,是全國性的專業餐旅組織團體。多年來憑藉著專業知識及經驗、獨到理念及餐飲流行先驅者的角色,與業界緊密聯繫,以專業姿態多次接受委託舉辦「丙級廚師考照班」並為「臺中市衛生局96年已認可之衛生講習機構」。

須知

  • 出版社:生活家出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2011/06/10
  • 語言:繁體中文


非常推薦五星級主廚私房菜(10005二版)給大家

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▲京華城釋出2017周年慶滿千送百方案與現金回饋。(圖/京華城提供,以下同)

記者蔡惠如/台北報導

全台唯一在周年慶購物滿額,直接退現金而非給抵用券的京華城,周年慶檔期即將在9/14開跑,與去年相同,祭出全館消費滿4,800元,送回400元現金與100元商品券;持京華卡或Living Card消費滿4,800元,送500元現金與150元商品券。

9月首波百貨周年慶陸續登場,京華城也在今(9/7)公布滿千送百方案,滿額退現金已成歷年特色,因現金跟抵用券相比,具有不限制購買地點與時間的特色,據悉受到許多對於化妝品特惠組沒興趣、只需要購買特定商品的民眾青睞,而今年化妝品、內睡衣刷京華卡,也推出單筆滿2,800元,送300元現金與100元商品券回饋。

▲9/14至9/17刷京華卡當日累積30萬元贈BALMUDA烤麵包機。

▲9/14至9/17刷京華卡當日累積50萬元贈Dyson Pure Hot(左);9/14至9/30刷京華卡當日累積滿1萬贈限量宇宙藍空氣後背包。

京華城表示,去年周慶期間送出了4,500萬元現金,吸引不少目的性購物客群前來消費,等同直接折抵,今年也與合作金庫、台中商業銀行配合,消費滿額5,000元至6,000元,即送100元至200元的商品券。









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