目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版秋冬】這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版秋冬】，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版秋冬】的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
22種秋冬蔬菜＋111道料理＝
9歲到99歲都需要的全新季節蔬菜完全指南！
《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬 兩冊，在日本銷售突破73000部！
蔬菜達人內田悟，親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、要怎麼洗、切、煮、調味，更重要的是要怎麼吃才會最好吃！
「秋冬蔬菜，你知道的有多少？」
★高麗菜的季節是冬天。如果從葉脈與葉脈之間切開，味道會更香甜。
馬鈴薯放入微微波動的熱水裡慢慢煮，口感會更鬆軟。
★胡蘿蔔縱切與橫切的味道不一樣喔。
★南瓜上下兩個部位的味道不一樣喔。
從今天開始就可以派上用場的〈秋冬〉蔬菜料理新技術，
只要試過一次就會愛上它的內田式烹調技術、技巧、技能。
本書特色
1.蔬菜的季節、產地、特色、保存方式等基本常識。
2.蔬菜該怎麼選、怎麼洗、怎麼切。
3.蔬菜的每個部位都有不同的特色和味道，內田悟教你該怎麼善用蔬菜的每個部位。
4.蔬菜要怎麼調味，才會最好吃。全書有大量的彩色照片，詳細解說。
5.蔬菜要怎麼料理，才會最好吃。內田悟教你最簡單、實用、美味的蔬菜家庭料理。
作者簡介
內田悟
1955年出生於北海道三笠市。築地御廚店長。在法國菜餐廳修業期間開始對蔬菜產生興趣，並於26歲踏上蔬果採購業。2005年於東京都中央區創立餐廳專屬的蔬果店「築地御廚」，接受堅持使用好材料的餐廳訂單，全權決定當日運送的食材，以值得信賴的蔬果店之姿深受大眾好評。為了讓一般消費者能更加瞭解蔬菜的魅力，2007年起在經營本業之餘，還開創了免費的「蔬菜教室」。以「蔬菜最重要的就是季節」為信條，透過獨特的觀點，簡潔告訴民眾蔬菜最適當的挑選與處理方法，受到廣泛大眾的支持。以蔬菜專家之姿，活躍於電視與報章雜誌，同時還到各地舉辦「蔬菜出差教室」、演講，還有各項活動。2012年4月展開了傳授內田式蔬菜烹調技術的「蔬菜學堂的蔬菜烹飪教室」。另著作有《內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南? 保存版? 春夏》（預計2014年2月出版）。
「蔬菜教室」日本官網www.yasaijyuku.com
「內田悟的蔬菜教室」中文官方粉絲頁www.facebook.com/yasaijyukutw
譯者簡介
何姵儀
深居簡出的日文譯者。
翻完《內田悟蔬菜學堂－秋冬時令蔬菜烹調技術詳解－保存版》這本書之後深深體會到，就算家裡只有蔬菜，依舊可以煮出一桌好菜，因此決定擴大家裡的菜園，將種菜轉為正業，翻譯轉為副業。
須知
作者： 內田悟
新功能介紹- 譯者：何姵儀
- 出版社：愛米粒
新功能介紹 - 出版日期：2013/09/11
- 語言：繁體中文
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也可以當禮物的相關資料
國際商品買賣契約法 | 最近國際貿易實務 | ||
國際行銷管理 | 國際貿易法律100國際貿易、轉口貿易必讀 | ||
臺灣對外貿易發展論文集(續編) | 國際貿易論 | ||
| 戰前日本在華北的走私活動(1933-1937)(精) | 國際行銷(大學) |
標籤註解：
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熱點新聞搶先報
台南市安平區一處工地傳出工安意外，今（3）日下午一名首日上工的34歲黃姓工人，疑因未綁安全繩，施工時由7樓墜落5樓，同事上午發現找不到黃男報警，警消獲報到場搜索，下午發現黃男臉部朝下倒在5樓陽台的小水溝內，已無生命跡象。
台南市消防局指出，今天下午2時9分接獲民眾通報，指出該工地內一名黃姓工人失蹤，擔心發生意外，警消獲報派出人員前往搜索，約在半小時後於5樓陽台找到黃男，當時他趴在陽台一處積水的小水溝內，口鼻均浸在水中，額頭受傷，身體僵硬，已無生命跡象。
救護人員隨後將黃男大體搬進室內交由警方調查，確切死因警方還在調查中。
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